Genetik Mühendisliği ve Biyoteknoloji

Genetik Mühendisliği

Canlıların sahip oldukları özellikleri belirleyen genleri ve genleri oluşturan nükleotitlerin dizilişleri hakkında araştırmalar yapan bilim dalıdır. Genetik mühendisliği ile DNA parmak izi, klonlama ve gen tedavisi gibi çalışmalar yapılmaktadır.

Genetik mühendisliği çalışmalarının olumlu sonuçları;

  • Canlıların genlerinde meydana gelen anormalliklerin düzeltilmesini sağlamak,
  • Canlılar arasında doku veya organ naklinin yapılmasını sağlamak,
  • Genlerle yapılan çalışmalar sonucu yeni canlı türlerinin oluşmasını sağlamak,
  • Kalıtsal hastalıkları tedavi etmek,
  • DNA parmak izinin çıkartılmasını sağlamak,
  • Genetik kopyalama yapılmasını sağlamaktır.

Genetik mühendisliği çalışmalarının olumsuz sonuçları;

DEVAMINI OKUMAK İÇİN TIKLAYIN »

Toprak Çeşitleri

Toprak, kayaların ufalanıp parçalanması ve araya canlı kalıntılarının karışması ile meydana gelir.
Bitkiler besin yapabilmek için toprağa gereksinim duyarlar. İnsanlar ve birçok hayvan bu bitkilerle beslenerek  yaşamlarını sürdürürler.

TOPRAK ÇEŞİTLERİ:

1) Kumlu toprak: Çok geçirgen yapıya sahiptir. Hafiftir ve su tutma özelliği yoktur. Pamuk karpuz gibi uzun köklü bitkiler kumlu toprakları sever.

DEVAMINI OKUMAK İÇİN TIKLAYIN »

Çalışma Saatlerinde Değişiklik !

Çalışma Saatleri

Sağlık kuralları bakımından günde azami 7,5 saat veya daha az çalışması gereken işler yeniden düzenledi.

Tel Kadayıf Tarifi

Tel Kadayıf

Tel Kadayıf Tarifi

Malzemeleri:

  • 1 kilo tel kadayıf
  • 180 gram tereyağ
  • İsteğe göre 2 kase: ceviz/fındık/fıstık

Şerbeti İçin:

  • 1 litre su
  • 1 kilogram toz şeker
  • yarım limon

DEVAMINI OKUMAK İÇİN TIKLAYIN »

Güllaç Tarifi

Güllaç

Güllaç Tarifi

Malzemeler:

- Yarım kutu güllaç yaprağı (200 gram)
- 1.5 litre süt
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 150 gram ceviz
İsteğe bağlı: Gül suyu

Hazırlanışı:

Sütün içine şekeri ekleyip, kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaynayınca altını kapatın ve el yakmayacak ısıya gelinceye kadar bekletin. Güllaca kaynar süt dökerseniz, güllaç hamur olur. Süt çok soğuksa da, yapraklar sütü emmez. O yüzden tam arasını bulmanız lazım. Bir sıra güllaç yaprağını döşeyip, üzerini bir kepçe süt dökerek ıslatın. Güllaç yapraklarının parlak kısımları üst tarafa gelsin. Orta sıraya irice kıydığınız cevizleri de döşeyip, kalan yaprakları da döşeyin. Buzdolabında 1 saat kadar beklettikten sonra dilimleyip, ikram edebilirsiniz. İsterseniz gül suyunu sütün içine katabilirsiniz, isterseniz de güllacı ikram ederken üzerine.

DEVAMINI OKUMAK İÇİN TIKLAYIN »

Ramazan

Ramazan

Ramazan

Ramazan ayı, Hicri Takvim’e göre yılın dokuzuncu ayıdır. İslamiyet’te Ramazan, oruç tutma ayıdır ve kutsal kabul edilir. Arapça kökenli bir sözcük olan Ramazan, “Ramaza” (çok sıcak olma) kökünden gelir.

Ramazan ayının zamanı Hicri Takvim’e göre düzenlenir. Hicri takvim, Halife Ömer’in zamanında düzenlenmiştir. Hicri Takvim bir ay takvimi olduğu için yıllar, miladi takvimden 11 – 12 gün kısadır. Bunun sonucu olarak Ramazan ayı her sene miladi takvimde öne kayar. Yaklaşık olarak her 32 senede bir, Ramazan ayı aynı tarihlere denk gelir.

DEVAMINI OKUMAK İÇİN TIKLAYIN »

İğne Korkusuna Çözüm

Şırınga  dönemine  son  verecek  müthiş  buluş…

Aşıların şırıngasız olarak ucuz ve etkili bir şekilde yapılmasını sağladığı belirtilen “aşı bantları” , İskoçya’nın Edinburgh kentindeki bir konferansta tanıtıldı. Konferansta, bu yamaların dünya genelinde hastalıklarla mücadelede büyük bir dönüşüm sağlayabileceği kaydedildi.

Hangi Vitamin Hangi Besinde ?

Vitaminler ; yağlar, karbonhidratlar ve proteinler gibi enerji vermezler. Vitaminlerin görevi düzenleyici olmalarıdır. Vücutta gerekli hayatsal olayları düzenlerler.

1) A VİTAMİNİ

a) Hangi Besinlerde Bulunur ?
Karaciğer, balık, süt, yumurta, havuç, kereviz, domates, taze fasulye, fıstık, mantar, ceviz, baklagiller ve yeşil veya sarı sebzelerde bulunur.

b) Ne İşe Yarar ?
Deri ve göz sağlığı için gereklidir. Eksikliğinde gece körlüğü, deride kuruma ve pullanma olur. Kemik ve diş gelişimine de katkıda bulunur.

DEVAMINI OKUMAK İÇİN TIKLAYIN »

Yağmurla Gelen Buharlaşma-Yoğunlaşma

Küçük ve yere düşmeyecek kadar hafif olan su damlacıkları havanın etkisiyle gökyüzünde dolaşır. Bu su damlacıkları da birleşerek büyüyüp ağırlaştığında yağmur olarak yere iner.

Yağan yağmur suları ve eriyen kar sularının bir kısmı toprak tarafından emilir, bir kısmı akarsulara karışır, bir kısmı da çukur yerlerde su birikintisi oluşturur. Güneş çıktığında toprak kurur, su birikintileri giderek küçülüp kaybolur.

DEVAMINI OKUMAK İÇİN TIKLAYIN »

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi

Malzemeler:
3,5 cay fincanı, un
1 tatlı kaşığı, tuz
1 çay fincanı, yoğurt
Yarım kahve fincanı, sıvı yağ
1 paket, kabartma tozu
125 gram, margarin
1 yumurta akı

DEVAMINI OKUMAK İÇİN TIKLAYIN »