Vişneli Kek Tarifi

Vişneli Kek

Malzemeler
3 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı margarin
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı dondurulmuş vişne
1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı
Öncelikle 25-28 cm çapındaki yuvarlak bir kek kalıbını ya da bu ölçülere yakın kare,dikdörtgen kek kalıbının her tarafını yağlayalım.
Yağlanan kek kalıbının dibine buzunu çözdürmeden vişneleri yerleştirelim.Üzerine yarım su bardağı toz şekeri serpiştirip,bir kenarda beklemeye bırakalım.Şimdi kekimizi yapmak üzere derin bir karıştırma kabının içine yumurtaları kıralım.Üzerine yarım su bardağı toz şekeri ekleyip çatal ya da mikserin orta devriyle 2-3 dakika kadar çırpalım.İyice köpüklensin.Sonra eritilip,ılıtılmış margarin ve kabartma tozuyla beraber unu da ekleyip,tekrar karıştırmaya,çırpmaya devam edelim.Boza kıvamında yani muhallebi koyuluğundaki kek hamurumuzu kalıbın içine,vişnelerin üzerine dikkatlice aktaralım.Bu arada fırınımızı en az 10 dakika önceden 175 dereceye ayarlayıp kekimizi pişmeye bırakalım.40-45 dakika sonra kekimizi fırından alalım.Soğumasını bekleyip,kalıptan çıkaralım,dilimleyip servise sunalım.Afiyet olsun.En güzel yemekler için Yaz Tatili.org’u seçin.


Kategori: Gıda  Etiketler: , , , , ,
Bu yazıyı herhangi bir yayın aboneliğinden takip edebilirsiniz RSS 2.0 feed. Kendi sitenizden yanıt, veya geri dönüş bırakabilirsiniz.
1 Yorum
  1. nes diyor ki:

    Kek lezzetli oldu ancak kalıptan visneler kalıba yapısarak cıktı yani sekil tamamen bozuldu neden oldu dersiniz acaba kalıp sadece yağlanmamalı aynı zamanda unlanmalımıydı ?

Yorum Gönder